Bimby TM5 - Funzione Impastare - Italy

Description:La funzione Impastare del nuovo Bimby simula il movimento delle mani di un panettiere professionista, grazie al fatto che le lame girano in senso orario ed antiorario alternando il movimento. Così come se fossero preparati dalle mani esperte di un panettiere, i tuoi impasti realizzati con Bimby TM5 per pane, pizza, brioches o anche per dolci del..(more)

La funzione Impastare del nuovo Bimby simula il movimento delle mani di un panettiere professionista, grazie al fatto che le lame girano in senso orario ed antiorario alternando il movimento. Così come se fossero preparati dalle mani esperte di un panettiere, i tuoi impasti realizzati con Bimby TM5 per pane, pizza, brioches o anche per dolci delicati come i muffins e le crostate saranno perfetti! Anche gli impasti più corposi o quelli che prevedono lunghe lievitazioni saranno morbidi e lisci grazie al movimento rotatorio che alterna la lavorazione in senso orario a quella in senso antiorario e che favorirà poi una lievitazione perfetta.

Category:Education & Howto

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